KOLEKTIV POŘADATELŮ
- Mendelova univerzita v Brně
- Ústav technologie potravin
- Společnost pro výživu
- Státní zemědělská a potravinářská inspekce
- Potravinářská komora ČR a Česká technologická platforma pro potraviny
- Ministerstvo zemědělství – Odbor bezpečnosti potravin
ODBORNÝ VÝBOR KONFERENCE / SCIENTIFIC COMMITTEE MEMBERS:
- prof. MVDr. Leoš Pavlata, Ph.D. (MENDELU - Agronomická fakulta, děkan AF MENDELU)
- assoc. Prof. Achyut Adhikari, Ph.D. (Louisiana State University AgCenter, School of Nutrition and Food Sciences, Louisiana, United States of America)
- assoc. Prof. Ivica Kos, PhD (University of Zagreb/Sveučilište u Zagrebu, Croatia - Hrvatska )
- assoc. Prof. Ivan Vnučec, PhD (University of Zagreb/Sveučilište u Zagrebu, Croatia - Hrvatska)
- asst. Prof. Darija Bendelja Ljoljić, PhD (University of Zagreb/Sveučilište u Zagrebu, Croatia - Hrvatska)
- dr hab. inż. Bartosz Sołowiej (University of Life Sciences in Lublin/Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie - Polska, prorektor)
- Ing. Ivo Ondrášek, Ph.D. (MENDELU - Zahradnická fakulta)
- prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. (VŠCHT v Praze)
- prof. Ing. Jozef Golian, Dr. (SPU Nitra, Slovensko)
- doc. MVDr. Josef Kameník, CSc., MBA (VETUNI Brno)
- Ing. Robert Gál, Ph.D. (UTB Zlín)
- doc. Ing. Jan Bárta, Ph.D. (JČU v Českých Budějovicích, proděkan FZT)
ORGANIZAČNÍ VÝBOR KONFERENCE
- doc. Ing. Miroslav Jůzl, Ph.D. - garant Ingrových dnů, předseda výboru Konference o jakosti potravin a potravinových surovin
- doc. Ing. Šárka Nedomová, Ph.D. - zástupkyně garanta akce, 1. místopředsedkyně výboru Konference o jakosti potravin a potravinových surovin
- doc. Ing. Libor Kalhotka, Ph.D. - 2. místopředseda výboru Konference o jakosti potravin a potravinových surovin
- doc. Ing. Daniel Falta, Ph.D. - garant Mezinárodní sekce Konference o jakosti potravin a potravinových surovin, proděkan AF MENDELU pro internacionalizaci
- Ing. Jana Zemanová, Ph.D. - garantka Dne s mlékem na MENDELU
- Ing. Markéta Janík Piechowiczová, Ph.D. - organizátorka sborníků
- Ing. Jan Slováček, Ph.D. - organizátor posterové sekce
- Ing. Petr Kouřil - organizátor místností
- doc. Ing. Jiří Martinek, Ph.D. (MENDELU, ZF)
- Ivana Kučínská - asistentka garanta Konference o jakosti potravin a potravinových surovin, evidence účastníků
- Monika Herzogová - organizátorka ekonomického úseku Ingrových dnů
- a kolektiv pracovníků a studentů Ústavu technologie potravin, Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně
